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唐婆醋是以「二次發酵」菌釀轉化技術來釀造手工醋，使用的糙米及水果，均經發酵成為較小的分子，含有豐富的有機酸、胺基酸、礦物質、微量元素等，容易被人體吸收。
檸檬（頭份）
含有極豐富的維他命A、B1、B2、C和菸鹼酸。礦物質鈣、磷、鐵、鉀等；多種黃酮類、有機酸、檸檬酸、香豆精類等成分。
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